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登酒店「酒の会」にてケータリングを行います。

登酒店「酒の会」にてケータリングを行います。

2月のテーマも先月に引き続き、「新酒の会」。

ぽかぽか温まるお鍋料理でおもてなし致します。

 

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兵庫県養父市にて農産加工品講習会を行います。

兵庫県養父市にて、農産加工品講習会を行います。

朝倉山椒をはじめとする、養父の特産品を使った講習を行います。

 

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奈良県食肉事業協同組合連合会「お肉料理セミナー」を行います。

奈良県食肉事業協同組合連合会「お肉料理セミナー」行います。

お肉と旬の野菜を使ったお料理2品をご紹介します。

春キャベツや、新玉ねぎ、さくらかいわれなどを使って彩りよく仕上げます。

 

場所:広陵町中央公民館

 

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葛公民館にて「麴のパワーを楽しもう」セミナーを行います。

御所市葛公民館にて「麴のパワーを楽しもう」セミナーを行います。

麴のお話、麴の使い方、保存方法などをお話し、オリジナルの塩麴と醤油麴を作ってお持ち帰りいただきます。

塩麹と醤油麴を使ったアレンジ料理もご紹介します。

詳細、申し込みは、御所市葛公民館まで。

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曽爾村ファームガーデンにて農産加工品講習会を行います。

曽爾村ファームガーデンにて、

曽爾村産のホウレン草を使った農産加工品講習会を行います。

当日は、加工品3品の実習を行い、お持ち帰りいただきます。

詳細、申し込みは曽爾村ファームガーデンまで。

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