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奈良まほろば市食肉消費対策協議会ブースにて「コクと風味の肉料理」のご紹介をします。

奈良まほろば市食肉消費対策協議会ブースにて「コクと風味の肉料理」のご紹介をします。

各日とも、11:00~、14:00~の2回講演。それそれ30分程度となります。

先着30名のご参加となりますので希望者は、当日食肉消費対策協議会のブースにて整理券を受け取り下さい。

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養父市にて、地域食材の特性を活かした商品づくりセミナー~美味しい発見講座第4回 菓子作りの基本を学ぶ~山椒のシフォンケーキ~

養父市にて、

地域食材の特性を活かした商品づくりセミナー~美味しい発見講座

第4回 菓子作りの基本を学ぶ~山椒のシフォンケーキ~を行います。

菓子作りのポイントや、材料の使い分け、オーブンの性質について学びます。

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養父市にて、地域食材の特性を活かした商品づくりセミナー~美味しい発見講座第3回 安心して買ってもらうために~衛生管理と食品表示~

養父市にて、

地域食材の特性を活かした商品づくりセミナー~美味しい発見講座

第3回 安心して買ってもらうために~衛生管理と食品表示~を行います。

お客様に安心して買っていただくために必要な、衛生管理。

そして、食品表示についてお話します。

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葛公民館にて「手づくりドレッシング講座」を行います。

御所市葛公民館にて「手づくりドレッシング講座」を行います。

ドレッシング作りのポイントや、酢、油の使い分けなどもご紹介。

野菜・果物をふんだんに使ったアレンジドレッシングもご紹介します。

当日は、オリジナルドレッシングを作ってお持ち帰りいただきます。

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奈良県食肉消費対策協議会「お肉料理教室」を行います。

奈良県食肉消費対策協議会「お肉料理教室」を行います。

国産牛を使ったステーキ丼と、

国産鶏肉を使った鶏ロールサラダをご紹介します。

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