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近鉄百貨店橿原店にてトークイベントを開催します。

近鉄百貨店橿原店にて「奈良県産農産物を家庭で食べよう」トークイベントを行います。

大和野菜を使ったお料理の実演やご試食もあります。

是非ご参加下さい。

 

場所:近鉄百貨店橿原店地下メビウスホール

 

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山添村にて地域特産加工品講習会を行います。

片平あかねを使った農産加工品の講習会を行います。

漬物を「商品」にするための加工技術、色を鮮やかにするポイント、衛生管理についてなどの内容を実習を踏まえてお話致します。

 

場所:山添村総合スポーツセンター料理実習室

 

持参品:エプロン、三角巾、筆記用具

 

主催:山添村農業推進協議会、奈良県

 

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千葉県睦沢町にて「米粉を使った和菓子」加工品講習会を行います。

千葉県睦沢町にての地元産品を使用した加工品講習会を行います。

 

好評いただいた第1回に続いての開催となりました。

今回は「米粉を使った和菓子~米粉の性質を特性、小麦粉との違いを知る~」というテーマで講習を行います。

 

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登酒店「酒の会」にてケータリングを行います。

登酒店「酒の会」にてケータリングを行います。

2月のテーマも先月に引き続き、「新酒の会」。

ぽかぽか温まるお鍋料理でおもてなし致します。

 

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兵庫県養父市にて農産加工品講習会を行います。

兵庫県養父市にて、農産加工品講習会を行います。

朝倉山椒をはじめとする、養父の特産品を使った講習を行います。

 

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