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登酒店「酒の会」にて ケータリングを行います。

登酒店「酒の会」にてケータリングを行います。

1月は新酒の会。それに合わせたお料理を作ります。

 

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睦沢町(千葉県)にて農産加工品講習会を行います。

睦沢町(千葉県)にて農産加工品講習会を行います。

地元農産物を活用した加工品作りの講習会を行います。

 

 

 

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山の工房にて味噌作り教室を開催します。

天理福住に、12月末に「小さな山の工房」が完成しました。

今後、こちらの工房にて加工品(保存食)の講習会を行っていきます。
まずは年明けに、味噌作りと塩麴作り(醤油麴作り)の講習会を行います。

 

日時:2016年1月11日(祝)10:00~13:00頃

(お山の時間はゆっくり流れます。多少の前後はお許しくださいね)

 

参加費:3000円

(手作り味噌、塩麴(醤油麴)のお土産つき、軽食つき、綺麗な空気は吸いたい放題です)

 

持参品:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、三角巾

 

場所:名阪国道福住インターおりてすぐ

(詳細は申込者にご案内します)

 

申込方法:こちらまで

申込期限:2016年1月5日

 

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